脂肪是 脂肪脂肪是我们饮食中不可或缺的一部分（适量），也是食物制作过程中不可或缺的一部分，无论是用橄榄油搅拌健康沙拉 橄榄油还是炸一些略微不健康的 炸薯条.有些脂肪会在烹饪过程中被吸收，或者成为食物本身的一部分，增加食物的风味，但其他脂肪，如食用油，则是烹饪后的残留物。如何处理这些类型的厨余可能会让人感到困惑。 食物垃圾.
在本指南中，我们将告诉您有关如何回收利用的所有知识、 再利用或安全弃置食用油的所有信息。如果您在烹饪过程中经常用油，那么这是烹饪过程中必不可少的一部分。而错误地弃置油会给您的财产和更广泛的市政基础设施带来严重问题。这是因为 热油或油脂冷却后会凝固、 堵塞堵塞 废水管道和下水道，导致令人非常不快的堵塞。事实上，不正确地大规模处理油脂已经导致了 "脂肪山 "现象。油脂山'.它们是堆积在下水道中的大量脂肪、油脂和油类，会造成巨大损失，并需要花费高昂的清理费用。
那么，食用油和其他油脂用过之后应该怎么处理呢？是否可以将 用过的食用油在其他地方派上用场吗？我们又该如何在食物中减少食用油的使用量呢？请继续阅读，找到这些问题的答案 常见问题以及更多。
为什么要回收食用油？
食用油具有一种叫做 英制热量单位、或 BTU，这是衡量任何能源热量含量的标准。这意味着食用油经过过滤和清洁后可以回收利用，用于制造其他产品。这包括化妆品、饲料等、 生物柴油等等。因此，即使经过 油炸锅几次之后，食用油仍然有广泛的潜在用途，绝不应该简单地丢弃。这几乎适用于所有种类的食用油。
回收食用油的简单易行步骤
值得指出的是，少量的食用油可以用以下方法从锅中清理出来 纸巾然后丢弃。但任何积存的食用油都需要正确处理。而最好的方法就是回收。
首先，您需要让食用油完全冷却下来，然后再尝试做任何事情。油在烹饪过程中会达到极高的温度，非常危险，因此在达到室温之前千万不要尝试处理它 室温.
您最好将油过滤，以去除较大的 食物残渣用筛子过滤。这也有助于防止储存的油发霉和产生异味。您还需要一个合适的容器来保存所有用过的油。最好不要用塑料容器，因为如果油还是热的，塑料容器可能会破裂、泄漏甚至融化。一个大的 玻璃瓶通常是个不错的选择。
容器装满后，应将其送到合适的 回收中心 丢弃接受回收机油的回收中心。理想情况下，您只需将油存放三到四周，然后再将其送到回收中心。根据您所在的位置和废食用油的数量 废食用油数量而定，可能会有 油 回收服务您可以使用。这对于 商业厨房产生大量 废食用油.
重复使用食用油的不同方法
如上所述，有很多方法可以 重复使用油和其他烹饪油脂。
生物燃料
其中最常见的是生产 生物燃料作为石油的替代品，生物燃料可用来为汽车提供动力，甚至为家庭供暖。 生物燃料可减少碳排放达每加仑.
动物饲料
食用油仍然含有大量营养，可以用来制作各种动物和宠物食品。这些油中的营养成分甚至可以让您的猫狗毛发光亮。
堆肥
某些类型的食用油，如 植物油、可以少量堆肥。不过，这只能循序渐进地进行，因为向堆肥中添加过多的 堆肥可能会产生恶臭并招来老鼠。
肥皂
大多数肥皂都需要某种油将成分粘合在一起，从而产生泡沫。
化妆品
许多化妆品（如洗发水和护发素）都使用油来滋润、软化头发并使其保持光泽，这与它们为宠物所做的工作如出一辙。
清洁产品
许多清洁产品都含有一定量的油，尤其是家具清洁剂和抛光剂。
回收油的用途不胜枚举，这就是为什么回收是个好主意。
如何处置食用油
如上所述，在将油过滤或筛分到合适的容器中之前，应让其彻底冷却。在将其送往适当的回收中心之前，应收集不超过四周的时间。 回收中心进行更大规模的处理。
极少量的食用油可以用纸巾擦掉或加入堆肥中（仅限植物油）。
如何不处理烹饪油脂
切勿将食用油倒入水槽或垃圾处理器中。 垃圾处理器.油脂冷却后会凝固，可能会附着在管道内部。即使用 热水这可能会导致堵塞、异味或其他冷热水管道问题。当然，餐具或其他炊具上可能会有一些残留油脂，在清洗时也会被清理干净。安装 隔油池将有助于收集和清除长期积累的油脂。
为什么丢弃食用油是个问题？
反复将油倒入下水道，时间长了会造成堵塞，从而损坏甚至破裂管道。这会导致昂贵而不便的冷热水管道维修以及房屋水渍。在更广泛的层面上，市政下水道和排水管道也会发生同样的情况，这可能会造成干扰、令人不快的倒灌、肥堡，最终导致当地维护费用和税收的增加。
减少食用油用量的小窍门
当然，减少食用油用量的最好办法就是少用油。有一些简单的技巧和窍门可以减少用油量，包括使用不粘锅和不粘锅用具、用不同的方式烹饪食物（如烧烤或蒸煮），或用水代替油来炒菜。
结论
食用油在厨房里非常有用，可以帮助我们制作美味可口的食物。我们并不主张在饮食中完全杜绝食用油，但减少用油量是保持健康的好方法。最重要的是，当我们使用油时，以正确的方式处理剩油是非常重要的。这就意味着，千万不要 将食用油倒入倒入下水道或 垃圾处理器而应该正确存放并送到适当的 回收服务以便以正确的方式重新利用。 废食用油的处理方法与其他任何 家庭有害废物- 应受到应有的关注和尊重。
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