Citi Field a ouvert un espace de 10 000 pieds carrés adjacent au stade qui fonctionnait comme une brasserie, un bar et un restaurant avec 120 sièges et 60 robinets de bière rotatifs. La production de la brasserie allait entraîner une quantité importante de drêches comme sous-produit de la bière et l'équipe voulait s'assurer que les déchets ne finiraient pas dans une décharge.
RTS a créé un programme personnalisé de recyclage des matières organiques avec l'équipe de la brasserie, dans le cadre duquel les céréales ont été correctement triées et déposées dans un conteneur dédié afin d'éliminer la contamination et d'accommoder le grand volume de sous-produits. Les céréales ont ensuite été collectées par un itinéraire spécial et recyclées par un processus de digestion anérobie hors site. Le processus de digestion a également permis à la brasserie de contribuer à l'énergie renouvelable en produisant de l'électricité dans la région de New York/New Jersey.
de céréales usagées ont été recyclées en un an.
Notre équipe travaille à vos côtés pour résoudre vos problèmes actuels de gestion des déchets. Nous élaborons des plans personnalisés de collecte des déchets, de recyclage et de développement durable pour les entreprises et les collectivités.
Vous avez besoin d'une benne pour demain ? Nous le faisons aussi.