Veles est un spray nettoyant fabriqué à partir de déchets organiques, le premier d'une gamme de produits à base de déchets que sa fondatrice, Amanda Weeks, espère voir se développer.
Les déchets alimentaires font l'objet d'une mythologie omniprésente selon laquelle ils se transforment tout simplement en compost, même dans une décharge. Ce n'est pas vrai, mais Amanda Weeks est habituée à cette rumeur. "Par une sorte de pensée magique, les gens ont l'impression que leurs déchets se décomposent ou sont recyclés, dit-elle, et ils n'y pensent pas plus que cela.
Mme Weeks y réfléchit. En tant que fondatrice d'une entreprise qui réimagine l'après-vie du pain rassis et des produits jetés, elle transforme les déchets en quelque chose que l'on peut acheter - plus précisément, en un flacon de spray de nettoyage ménager inhabituellement attrayant. Veles a été lancé au début de l'année en tant que premier produit d'Ambrosia, la société que Mme Weeks a fondée à New York en 2014 avec pour mission de détourner les déchets alimentaires des sites d'enfouissement et de les revaloriser.
Présenté comme "le premier nettoyant en boucle fermée", Veles est fabriqué à partir de l'eau, de l'acide acétique, de l'acide lactique et de l'alcool contenus dans les déchets organiques de post-consommation. (On pose souvent la question à Weeks, et non, le spray ne sent pas la poubelle - il est parfumé aux huiles essentielles de lavande, de bergamote et de menthe). Un détergent pour la vaisselle et un engrais agricole suivront ; à terme, M. Weeks souhaite fabriquer des ingrédients de base pour les produits de soins de la peau. L'entreprise a déjà été rachetée par la société de conseil en gestion des déchets Recycle Track Systems.