En la tercera parte de esta serie de entrevistas, analizaremos las principales diferencias entre el tratamiento de los residuos alimentarios mediante compostaje y la digestión anaeróbica. Analizaremos los productos finales de cada uno de estos procesos.
La entrevista incluye:
- Codigestión, qué es y cómo es ese proceso para CORe.
- Diferencias entre el compostaje y la digestión anaerobia como medio para procesar los residuos alimentarios.