En mai de cette année, la RTS a joint ses forces à celles de la Sanitation Foundation pour rassembler des bénévoles de tout Staten Island afin qu'ils se salissent les mains avec un peu d'or noir ! Nous sommes convaincus que le programme a été un succès, non seulement parce qu'il a permis de détourner les déchets organiques des décharges, mais aussi parce qu'il a permis d'éduquer et de sensibiliser les personnes concernées. Dans cette optique, nous explorons ici les avantages du compostage communautaire et expliquons un peu plus comment la RTS peut aider.
Les déchets organiques font inévitablement partie de l'économie et de la plupart des ménages, mais ce que nous faisons de ces déchets peut avoir un impact considérable sur notre propre empreinte carbone, ainsi que sur la crise climatique au sens large. Lorsque les déchets organiques sont mis en décharge, comme c'est souvent le cas, ils se décomposent et libèrent du méthane, un gaz à effet de serre nocif.
Outre les stratégies essentielles et l'éducation visant à réduire les déchets alimentaires en premier lieu, le compostage est une solution inestimable pour atténuer le méthane produit par les décharges. En outre, le compostage transforme les déchets organiques en un engrais riche en nutriments qui peut alimenter la croissance de nouvelles plantes et cultures vivrières. Si le compostage fait depuis longtemps partie des habitudes des ménages américains, un phénomène plus récent, le compostage communautaire, a permis à cette activité hautement circulaire de prendre racine dans les communautés locales, au bénéfice de tous.
Qu'entend-on par "compostage" ?
Pour résumer, le compostage est le processus par lequel les matières vertes (par exemple les légumes coupés), les matières brunes (par exemple les feuilles, le carton) et l'air se combinent pour provoquer la décomposition. L'ensemble de ces éléments se décompose en compost en quelques mois. Le compost est utilisé pour imprégner le sol de tous les éléments nutritifs nécessaires pour faire pousser des aliments supplémentaires ou nourrir les plantes et les écosystèmes.
En outre, le compostage réduit la nécessité d'ajouter des engrais synthétiques à la terre et, lorsque de nouvelles plantes poussent, elles contribuent à compenser le carbone libéré pendant le compostage. En ce sens, le compostage contribue de manière significative à l'économie circulaire. Mais comment le compostage prend-il forme au niveau de la communauté, et en quoi diffère-t-il du traditionnel compostage de jardin ?
Qu'est-ce que le compostage communautaire ?
Sur le plan conceptuel, le compostage communautaire consiste à étendre les innombrables avantages du compostage à l'ensemble de la communauté. Si le compostage domestique traditionnel centralise les avantages du compostage dans une seule maison (avec des rendements décroissants au fil du temps), et que le compostage commercial réalise les avantages dans de grandes installations industrielles hors de notre vue, le compostage communautaire cherche à étendre le processus et les avantages de ce que l'on appelle "l'or noir" à l'ensemble d'une communauté.
Le compostage communautaire crée ainsi un circuit fermé, dans lequel les déchets alimentaires des ménages et/ou des entreprises sont collectés localement, généralement par le biais d'un mode de transport durable comme la bicyclette, et apportés à un ou plusieurs sites de compostage situés à proximité. Une fois que les déchets alimentaires et organiques locaux ont été traités dans un site géré par les membres de la communauté, le compost obtenu est utilisé pour fertiliser les jardins et les fermes des environs, qui à leur tour produisent des denrées alimentaires destinées à être vendues et consommées par la communauté locale.
Quelles sont les formes de compostage communautaire ?
Compost communautaire services de collecte ramassent les déchets organiques des ménages qui n'ont pas les moyens de les composter eux-mêmes, et les distribuent localement aux ménages ou aux exploitations agricoles qui peuvent le faire. Ce modèle est similaire au compostage domestique traditionnel, à ceci près qu'il associe la cuisine d'un foyer à l'arrière-cour d'un autre.
Il ne nécessite pas la planification et le développement d'un nouveau site de compostage, mais permet de détourner une grande partie des déchets organiques de la mise en décharge tout en responsabilisant les communautés. Dans des endroits tels que NYC où les services municipaux de collecte du compost ont été mis en pause, ou dans les nombreuses villes des États-Unis qui n'ont pas de système de recyclage organique, ce type d'entreprise de collecte du compost est une étape inestimable.
Le successeur naturel de ce type de programme est le développement d'un projet de compost communautaire partagé, généralement établi dans un espace public tel qu'un jardin communautaire. Il s'agit probablement du programme de compostage communautaire le plus courant.
Dans ce cas, les habitants s'engagent à apporter leurs déchets à un site de compostage local qui est développé et géré par les habitants. Ce type de système permet de composter de plus grands volumes de déchets et de fonctionner efficacement à grande échelle en gérant l'offre et la demande de manière centralisée. Le tas de compost d'un jardin communautaire sert également de centre social et de centre d'apprentissage où les habitants peuvent se retrouver.
Avantages du compostage communautaire
Si les tas de compost individuels dans les jardins ont leur place et s'il existe sans aucun doute un besoin d'installations de compostage centralisées à grande échelle, les avantages du compostage communautaire sont uniques et puissants.
Tout d'abord, il peut être conçu et dimensionné pour répondre aux besoins uniques d'une communauté spécifique. Sur le plan social, le compostage communautaire diffère grandement du compostage individuel ou commercial en ce sens qu'il rassemble les membres de la communauté en affichant les avantages tangibles à la vue de tous.
C'est un excellent moyen d'impliquer et de faciliter l'éducation des membres de la communauté - l'apprentissage par la pratique est un adage qui a autant de sens ici que n'importe où ailleurs. Il favorise l'apprentissage sur les systèmes alimentaires, la gestion des terres et la durabilité. Et soudain, la sécurité alimentaire devient quelque chose que les communautés peuvent influencer par leur propre comportement. La visibilité du compostage communautaire a également le potentiel d'attirer divers membres d'une communauté qui n'auraient peut-être pas envisagé le compostage et la façon dont il pourrait être bénéfique pour leur vie.
Le compostage communautaire fait bénéficier les personnes qui l'entreprennent des avantages économiques indéniables du compostage. Les emplois sont créés par les habitants, pour les habitants, et tous les gains économiques sont partagés entre eux. Des tâches telles que la gestion des eaux pluviales et l'assainissement des sols sont facilitées. L'amélioration de la qualité des sols et de la vie végétale au sein de la communauté sont des objectifs qui correspondent souvent à des objectifs communautaires préétablis, tels que l'augmentation des espaces verts et la réduction de la pollution. Dans le même ordre d'idées, le compostage communautaire permet également de réduire le transport des déchets dans la zone locale, ce qui se traduit par une diminution des émissions.
Le fait que les gens puissent voir de leurs propres yeux les avantages du compostage encourage une participation continue et responsabilise les individus. Certains services de collecte et de distribution communautaires ont saisi l'occasion en offrant un retour d'information quantifiable sur le compost produit par les ménages.
Par exemple, Compost Pedallers à Austin disposent d'une application qui indique au client la quantité de déchets organiques qui n'a pas été mise en décharge grâce à ses efforts, la quantité de méthane qui a été contenue et le niveau d'émissions de gazole qui a été évité. Les statistiques sur la quantité de compost produit et sur les économies réalisées par les producteurs locaux grâce aux efforts d'un client sont une source d'inspiration pour un engagement continu en faveur d'un programme.
Comment lancer un programme de compostage communautaire
Croyant fermement au compostage communautaire, la RTS s'est récemment associée à la Fondation pour l'assainissement pour organiser sa propre journée de mise en sac du compost. Le 6 mai 2022, 12 bénévoles de Staten Island et l'équipe de la RTS se sont réunis pour mettre en sac plus de 435 livres de compost prêt à être utilisé dans les jardins, les petites exploitations et les fermes. Cependant, votre programme de compostage communautaire n'a pas besoin d'être supervisé par des organisations extérieures.
L'intérêt du compostage communautaire est qu'il peut être adapté aux capacités de votre communauté. A approche globale d'un nouveau projet de compostage communautaire implique de rassembler autant d'expertise et d'informations que possible. Le choix du site approprié pour un projet de compostage communautaire est important et il convient de consulter des experts si les responsables du projet ne sont pas eux-mêmes des spécialistes. Bien que devenir un expert en compostage soit manifestement un bon point de départ !
Source : epa.gov
Une planification efficace et un plan du site doivent être entrepris bien avant de recevoir les premiers chargements de déchets organiques. S'assurer qu'il existe localement une offre suffisante de verts et de bruns vous permettra d'équilibrer votre compost au fil du temps. L'enquête et la consultation des membres de la communauté constituent non seulement une étape essentielle pour mesurer la demande, mais aussi une occasion de susciter l'intérêt initial de la population locale.
La communication est une chose à part entière et fait partie intégrante de la réussite d'un projet. Seules des informations claires et concises communiquées aux participants vous permettront de recevoir les matières vertes et brunes dont vous avez besoin pour un site de compostage sain. N'oubliez pas que l'objectif premier doit être de parvenir à la circularité, ce qui peut être une réussite à petite échelle, plutôt que de viser l'échelle dès le départ.
Une grande partie des 40 millions de tonnes de nourriture que les Américains gaspillent chaque année pourrait être redirigée vers des bouches affamées. Et bien que nous devions tous garder à l'esprit que le compostage est la dernière étape avant la mise en décharge dans la de l'EPA, le compostage est la dernière étape avant la mise en décharge.le compostage reste une arme précieuse dans la lutte contre le changement climatique. Le compostage communautaire applique efficacement la logique de l'économie circulaire à ce processus naturel très ancien. Il a la capacité d'avoir un impact positif sur l'empreinte environnementale d'une communauté tout en offrant des avantages concrets à l'économie locale et à la qualité de vie des habitants.
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