Les organisations se concentrent plus que jamais sur l'impact environnemental de leurs activités. La responsable de la marque RTS Sustainability connaît bien ce phénomène puisqu'elle a travaillé avec de nombreux clients de la RTS pour les aider à mettre en œuvre des programmes visant à réduire leurs déchets. Nous nous sommes entretenus avec elle pour en savoir plus sur son rôle et sur les mesures qu'elle pense que chacun peut prendre pour participer à l'économie circulaire.
Q : Parlez-nous de vous et de votre fonction actuelle.
Je suis responsable de la marque de durabilité chez RTS (Recycle Track Systems). Ces dernières années, je me suis principalement concentrée sur le développement et la mise en œuvre de programmes de détournement des déchets pour des clients de premier plan, ce qui inclut tout ce qui concerne les rapports sur les mesures des déchets, l'assurance que les clients respectent la législation locale et la gestion des programmes de dons. Plus récemment, j'ai travaillé à l'expansion de l'empreinte de l'entreprise auprès des consommateurs avec le lancement récent de zerowaste.com - un portail sur le mode de vie offrant aux particuliers et aux entreprises un contenu informatif, des conseils, des produits zéro déchet et des guides éducatifs pour expliquer ce que signifie le zéro déchet et les mesures que chacun peut prendre pour réduire les déchets.
Q : À quoi ressemble pour vous un avenir durable ?
Je pense qu'un avenir durable passe par une économie circulaire, c'est-à-dire une conception plus intelligente, moins de déchets et une meilleure infrastructure pour gérer les matériaux afin qu'ils restent dans le circuit. Je pense également que pour y parvenir, il faut agir au plus haut niveau, c'est-à-dire mettre en place une politique et une législation qui garantissent que les entreprises sont responsables de l'impact de leurs activités commerciales sur l'environnement et la santé humaine. Je pense que beaucoup de consommateurs font leur part pour réduire leur impact personnel sur notre planète à travers leurs habitudes de consommation et je pense que ce changement amène les entreprises à réagir et à prendre des décisions commerciales plus responsables, mais il y a certainement plus à faire au sommet.
Q : L'une de vos priorités actuelles est de détourner les déchets alimentaires qui ne peuvent pas être donnés. Comment la RTS aide-t-elle ses clients à faire en sorte que les déchets alimentaires ne soient pas mis en décharge ?
Comme vous l'avez mentionné, nous nous concentrons en grande partie sur ce qu'il faut faire des déchets une fois qu'ils sont produits, mais nous incitons d'abord nos clients à se concentrer sur la réduction des déchets alimentaires et nous les aidons à mettre en œuvre des programmes de dons de déchets alimentaires. L'étape suivante consiste à mettre en place un programme de recyclage des matières organiques pour nos clients. Il est important de connaître la quantité de déchets alimentaires que vous produisez afin de mettre en place un programme efficace et de suivre l'évolution des déchets générés au fil du temps. Une fois que nous connaissons la quantité de déchets alimentaires produite par un client, il est important de s'assurer qu'il dispose du matériel approprié pour son programme, y compris l'équipement et la signalisation éducative. L'éducation est la clé de tout programme de gestion des déchets organiques ou de recyclage. La formation des employés et des membres du personnel qui produisent les déchets sur ce qui est autorisé ou non dans le programme de recyclage des déchets organiques est très importante pour s'assurer que ces déchets restent exempts de contaminants tels que le plastique ou le verre, afin qu'ils puissent être acceptés dans l'installation de destination finale. Les villes qui ont mis en place une législation sur le recyclage des déchets alimentaires, comme New York, ont été incroyablement efficaces pour inciter les gros producteurs de déchets alimentaires commerciaux à séparer les déchets des ordures, ce qui fait une énorme différence.
Q : Vous avez travaillé avec une grande variété de clients pour les aider à atteindre leurs objectifs en matière de développement durable, notamment des hôtels haut de gamme, des stades et des entreprises du classement Fortune 500. Quels sont les projets les plus intéressants sur lesquels vous avez travaillé ?
Travailler avec le Citi Field lors du match NHL Winter Classic en 2018 a certainement été l'un de mes projets préférés. Nous avons été le premier fournisseur de déchets dans l'histoire de la NHL à faire don de l'ensemble de la patinoire de hockey, ce qui était incroyable. Nous avons fait don de 18 000 pieds carrés de bois utilisé pour construire la patinoire de hockey au Département de l'assainissement de New York avec l'aide de Material for the Arts. Ils ont utilisé le bois pour réparer certaines de leurs installations à travers New York. Nous avons également beaucoup travaillé avec le Barclays Center au fil des ans pour faire don du mobilier du stade et nous les avons aidés à détourner de la décharge des matériaux tels que la moquette, les uniformes des employés et les briquets confisqués par les supporters. C'est toujours passionnant et inspirant de participer à ces projets de don et de réutilisation.
Source : shop.zerowaste.com
Q : Vous avez également joué un rôle déterminant dans le développement de zerowaste.com, un portail sur les modes de vie qui aide les consommateurs à réduire leur empreinte de déchets dans leur vie quotidienne. Quelles sont les mesures importantes que vous prenez pour aider les gens à comprendre les produits qu'ils achètent et comment ils peuvent faire la différence ?
Nous passons beaucoup de temps à rechercher et à tester les marques et les produits que nous présentons sur zerowaste.com pour nous assurer qu'ils sont durables, qu'ils fonctionnent bien et qu'ils font vraiment la différence en remplaçant les articles gaspillés. Nous espérons exposer les consommateurs à des produits durables qu'ils n'ont jamais utilisés, qu'ils n'ont jamais envisagé d'utiliser ou dont ils ne connaissaient même pas l'existence, et leur donner la confiance nécessaire pour les intégrer à leurs habitudes quotidiennes. Je pense également qu'il est accablant d'entendre parler et d'être témoin des dommages causés à notre planète et à nos semblables tout autour de nous, et qu'il peut être réconfortant d'avoir un contrôle sur son propre impact et ses habitudes de consommation. Nous espérons pouvoir aider les individus dans leur cheminement personnel en leur donnant les ressources dont ils ont besoin pour réduire leur impact sur l'environnement grâce à des changements progressifs dans leur comportement de consommation. Nous ne le voyons peut-être pas immédiatement, mais nos choix en tant que consommateurs sont remarqués par les entreprises qui modifieront positivement leurs pratiques commerciales en fonction du comportement des consommateurs. Je pense que les actions collectives individuelles sont porteuses de pouvoir.
Q : Quelles sont les solutions les plus simples que vous avez mises en œuvre à la maison et dans votre vie pour réduire votre empreinte écologique et que d'autres personnes peuvent reproduire ?
Je sais que la vie et les circonstances diffèrent d'une personne à l'autre, mais voici ce qui a fonctionné dans ma vie pour réduire mon empreinte personnelle. Je dirais que le plus grand changement que j'ai opéré dans ma vie pour réduire mon empreinte carbone est d'avoir supprimé la viande de mon alimentation. La viande consomme beaucoup de ressources pour la production d'aliments pour animaux, l'élevage du bétail pour la viande, etc. L'éliminer de son alimentation peut donc avoir un impact sur la réduction de son empreinte carbone personnelle. Le troc est un autre moyen de réduire mon empreinte. Il est très amusant d'aller dans les friperies locales pour trouver des vêtements ou des objets pour la maison. Vous pouvez toujours trouver quelque chose d'unique que vous aimerez et c'est généralement moins cher que d'acheter du neuf. Parmi mes produits préférés qui m'ont aidé à réduire les déchets dans ma vie quotidienne, je citerai les emballages alimentaires réutilisables, le rasoir réutilisable, le déodorant en pot et les coupes menstruelles. Les emballages alimentaires réutilisables m'ont permis d'éliminer le papier d'aluminium jetable de ma maison. Grâce à mon rasoir réutilisable et à ma coupe menstruelle, j'ai cessé d'acheter des rasoirs jetables en plastique et des articles menstruels jetables, ce qui m'aide à réduire ma consommation de plastique à usage unique et me permet d'économiser beaucoup d'argent. Mon produit préféré est mon déodorant crème qui se présente dans un pot en verre. Je n'achète plus de déodorant dans des tubes en plastique et je réutilise les pots en verre pour conserver les sauces à salade ou pour transporter des bijoux en voyage.
Q : Alors que le monde commence à émerger de la pandémie de COVID-19, que pensez-vous que les 12 prochains mois réservent aux initiatives en matière de développement durable et d'environnement ? Qu'est-ce qui vous enthousiasme le plus ?
De nos jours, les entreprises s'intéressent de plus près à leur impact sur l'environnement. Les jeunes générations qui arrivent sur le marché du travail cherchent à travailler pour des entreprises qui ont mis en place des pratiques et des initiatives durables. Je pense également que cette pandémie a prouvé que les employés peuvent travailler efficacement à distance et je pense que de nombreuses entreprises poursuivront cette tendance, ce qui contribuera à réduire les incidences environnementales liées au transport des employés et aux émissions des bâtiments, etc. Je pense également que la pandémie a permis à de nombreuses personnes de mieux apprécier notre environnement et de mieux comprendre l'impact de nos actions sur l'environnement. La réduction significative des déplacements et le travail à domicile ont permis de diminuer les niveaux de pollution enregistrés. J'espère que nous garderons cela à l'esprit en tant que société après la pandémie.
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