RTS y Rethink Food anuncian una asociación para evitar el desperdicio de alimentos y hacer frente a la inseguridad alimentaria
Las dos organizaciones se unen para rescatar los excedentes de alimentos y ofrecer comidas a familias en situación de inseguridad alimentaria.
31 de mayo de 2022 - Rethink Food y Recycle Track Systems, Inc. (RTS) han anunciado hoy una asociación estratégica y operativa para ayudar a desviar de los vertederos el excedente viable de alimentos en la ciudad de Nueva York y proporcionar comidas nutritivas a la comunidad.
Según los términos de la asociación, RTS, líder en el sector de gestión de residuos y reciclaje, ofrecerá a sus clientes la posibilidad de enviar sus excedentes de alimentos a Rethink Food, que los transformará en comidas nutritivas y culturalmente celebradas en su cocina comisariada. Posteriormente, las comidas serán distribuidas por organizaciones comunitarias a vecinos con inseguridad alimentaria de toda la ciudad.
Desde el comienzo de la pandemia de COVID-19, Rethink Food ha proporcionado más de siete millones de comidas a comunidades que se enfrentan a la inseguridad alimentaria, que se distribuyen siete días a la semana en cinco ciudades (Nueva York, Nashville, Chicago, San Francisco, Miami), y ha utilizado 1,2 millones de libras de alimentos excedentes y/o donados.
Greg Lettieri, cofundador y Consejero Delegado de RTS, expresó su entusiasmo por la asociación: "Esta asociación representa una verdadera colaboración entre organizaciones socialmente afines. RTS ha ayudado a cientos de clientes a reducir los residuos y a desviar materiales como los restos de comida de los vertederos, y el modelo de Rethink Food ha demostrado su éxito al utilizar los excedentes de comida de restaurantes, cocinas y empresas para servir millones de comidas a personas necesitadas. Reducir los residuos y abordar la inseguridad alimentaria van de la mano".
"Esta es una clara demostración de cómo la innovación puede garantizar que alimentos nutritivos y de alta calidad lleguen a quienes los necesitan sin necesidad de bombear más alimentos al sistema alimentario", ha declarado Matt Jozwiak, fundador y consejero delegado de Rethink Food. "Este programa ofrecerá a las empresas un modo de operar más sostenible y de apoyar a las comunidades en las que operan. Estamos encantados de asociarnos con RTS en esta impactante iniciativa."
Tanto RTS como Rethink Food tienen previsto iniciar la asociación en la ciudad de Nueva York y aspiran a ampliarla a otros mercados de operaciones comunes. Las empresas que participen se unirán a la red de socios de Rethink Food en todo el ecosistema alimentario -incluidos restaurantes, establecimientos alimentarios y empresas- para recibir la designación Rethink Certified, que indica su compromiso de incorporar el apoyo comunitario a sus operaciones diarias para crear un sistema alimentario más sostenible y equitativo.
RTS es un proveedor de servicios de residuos y reciclaje que se basa en tecnología propia y en una visión vanguardista de la sostenibilidad para fomentar la transparencia y la reducción de residuos. RTS atiende a miles de clientes en todo el país, incluidos cientos de restaurantes y hoteles, así como grandes edificios de oficinas, estadios deportivos profesionales, universidades y municipios. Recientemente, la empresa adquirió Ambrosia, una planta con sede en Newark que transforma los restos de comida en soluciones naturales de limpieza para el hogar. En julio, RTS obtuvo 35 millones de dólares de financiación de serie C de un grupo de inversores dirigido por el Impact Fund de Citigroup para inversiones sostenibles.
Se espera que en 2022 la ciudad de Nueva York ponga en marcha su nuevo sistema de "Zona de ResiduosComerciales" para el transporte de la basura, los materiales reciclables y los restos de comida generados por las empresas. RTS tiene previsto prestar servicio a varias zonas comerciales y fomentar la donación de alimentos mediante asociaciones como esta.
Acerca de Recycle Track Systems, Inc.
Recycle Track Systems, Inc. es pionera en una forma mejor de gestionar los residuos y el reciclaje. RTS combina la tecnología con un servicio personalizado para que la eliminación de residuos sea más fácil, inteligente y responsable. Desde la retirada bajo demanda hasta soluciones de gestión de residuos totalmente integradas, RTS ayuda a empresas y municipios a realizar un seguimiento sencillo y optimizar sus recogidas. Gracias al conocimiento de los datos, RTS proporciona a sus clientes visibilidad sobre sus hábitos de gestión de residuos y cifras tangibles sobre su impacto climático para mejorar sus prácticas de gestión de residuos y reciclaje. RTS es una empresa B certificada, lo que refleja su dedicación y compromiso con el cumplimiento de estrictas normas de transparencia y rendimiento medioambiental. Para más información, visite rts.com. Para más información sobre residuos cero, visite zerowaste.com.
Instagram/Facebook/Twitter: @RTSgreen
Instagram/Twitter: @zerowaste_com
Facebook: @Zero Waste
Acerca de Rethink Food
Fundada en 2017, Rethink Food es una organización sin ánimo de lucro cuya misión es crear un sistema alimentario más sostenible y equitativo, en el que todo el mundo tenga acceso a alimentos de alta calidad, nutritivos y asequibles.
Como parte de su programa insignia, llamado Rethink Certified, Rethink Food trabaja con restaurantes, cocinas y empresas para preparar comidas nutritivas y culturalmente célebres para comunidades con inseguridad alimentaria. Rethink Food también gestiona una cocina comisariada que prepara 8.500 comidas a la semana utilizando una mezcla de alimentos comprados, donados y excedentes. Desde abril de 2020, Rethink Food ha proporcionado más de 7 millones de comidas a comunidades locales, ha utilizado 1,2 millones de libras de alimentos excedentes y/o donados, ha destinado más de 30 millones de dólares a más de 115 restaurantes y establecimientos de comida de Nueva York, Chicago, San Francisco, Nashville, Washington D.C. y Miami, y se ha asociado con más de 180 organizaciones comunitarias para distribuir comidas. Para más información, visite rethinkfood.org y síganos en Instagram y LinkedIn.