Compostage des déchets alimentaires - ce qu'il faut savoir
Le compostage est actuellement l'un des moyens les plus efficaces de traiter les déchets alimentaires. Nous verrons ici comment il fonctionne et pourquoi la réduction des déchets est toujours préférable. Les déchets alimentaires constituent un problème croissant aux États-Unis. On estime qu'environ 40 millions de tonnes sont mises en décharge chaque année, ce qui représente...Lire la suite...
Ce que vous ne savez peut-être pas sur les différents types de déchets
C'est la saison de tout ce qui est effrayant, sinistre et carrément effrayant. Les enfants qui viennent aujourd'hui chercher des bonbons pourraient être un peu effrayés s'ils savaient exactement quel type d'impact le 31 octobre a sur notre environnement. Il semble que l'aspect le plus choquant d'Halloween n'ait rien à voir avec les fantômes ou les...Lire la suite...
Un guide illustré simple sur les types de déchets
La gamme de produits et de matériaux en circulation pose de nombreux défis à tous les stades de la gestion des déchets. Les flux de déchets contaminés et les produits à base de matériaux mixtes sont parmi les principaux obstacles à un recyclage efficace, rendant les systèmes actuels moins performants et plus coûteux. Lorsqu'il s'agit de gérer efficacement les déchets dans leur ensemble, l'identification correcte et...Lire la suite...
Sauver la planète - Vivre le mode de vie zéro déchet
Du 23 au 29 septembre 2019, la Climate Week NYC se déroulera dans des lieux à travers New York, avec l'organisation à but non lucratif The Climate Group, la ville de New York et l'ONU travaillant ensemble pour coordonner des centaines d'événements au cours de la semaine du climat et par le biais du Climate Hub nouvellement créé. Le programme d'une semaine se déroulera en conjonction avec la conférence du Secrétaire général de l'ONU....Lire plus...
Cinq solutions pour lutter contre la pollution des océans par les plastiques
Nous examinons ici quelques-uns des moyens les plus ingénieux et les plus innovants pour lutter contre l'épidémie de plastique dans nos océans. Le 22 avril marque la Journée de la Terre, un événement annuel consacré à la lutte contre le changement climatique, à la promotion du développement durable et à la protection des espèces menacées. La première Journée de la Terre, qui remonte à 1970, s'est déroulée dans les écoles,...Lire la suite...
Composter la Grosse Pomme - Les grands projets de New York en matière de déchets organiques
Qu'est-ce qui se prépare pour Zero Waste NYC ? Le 19 juillet 2016 a marqué une date importante dans le calendrier des établissements alimentaires de New York. C'est en effet à cette date que les règles relatives aux déchets organiques commerciaux du Département de l'assainissement de New York (DSNY) sont entrées en vigueur, faisant souffler un vent de respect de l'environnement sur la ville. Depuis lors, les entreprises impliquées dans la préparation, la vente,...Lire plus...
Neuf faits surprenants sur le recyclage du plastique
Dans les années 1950, le plastique était l'avenir. C'était le matériau miracle par excellence : bon marché, polyvalent, facile à fabriquer, il était le principal moteur du boom économique mondial de l'après-guerre. Si des matériaux tels que le caoutchouc et la bakélite existaient depuis longtemps, c'est la deuxième vague de plastiques développée pendant la guerre qui a assuré...Lire la suite...
Le gaspillage alimentaire dans les restaurants américains - Comment résoudre un problème de taille ?
Le gaspillage alimentaire aux États-Unis a atteint des proportions épiques. En fait, un rapport récent du ministère de l'agriculture des États-Unis souligne que les consommateurs américains gaspillent un quart de la nourriture disponible à la consommation en une journée. Cela représente environ une livre de nourriture par personne. Les statistiques sont vraiment stupéfiantes et...Lire la suite...