Por qué RTS decidió adoptar el estatus de B-Corp
"Es un honor que B Corp haya reconocido a RTS como Mejor para el Medio Ambiente, lo que es un reflejo de la incesante dedicación y el decidido compromiso de nuestro equipo para desarrollar soluciones innovadoras de gestión de residuos. Esta misión compartida nos impulsa cada día a influir positivamente en todo lo que hacemos y esperamos que este reconocimiento anime a otros a...Leer más...
Compostaje en la Gran Manzana: los grandes planes de Nueva York para la agricultura ecológica
Qué hay en proyecto para Zero Waste NYC? El 19 de julio de 2016 marcó una fecha importante en el calendario para los establecimientos alimentarios de Nueva York. Fue la fecha en la que entraron en juego las Normas de Productos Orgánicos Comerciales del Departamento de Saneamiento de la ciudad de Nueva York (DSNY), trayendo aire ecológico a la ciudad. Desde entonces, los negocios dedicados a la preparación, venta...Leer más...
Nueve datos sorprendentes sobre el reciclado de plásticos
En los años 50, el plástico era el futuro. Era el material milagroso original: barato, versátil, fácil de fabricar e impulsor clave del auge económico mundial de posguerra. Aunque materiales como el caucho y la baquelita existían desde hacía tiempo, fue la segunda oleada de plásticos desarrollada durante la guerra la que...Leer más...
La certificación LEED y el futuro de la construcción ecológica
El futuro es verde. Desde los alimentos que comemos hasta la forma en que viajamos, la revolución ecológica está impregnando cada vez más aspectos de nuestras vidas, y a medida que nuestro impacto en el planeta se vuelve cada vez más destructivo, hay esperanzas de que las tecnologías genuinamente sostenibles puedan marcar una verdadera diferencia. Coches eléctricos, alimentos ecológicos, energías renovables y reciclables; cada...Leer más...
La comida se desperdicia en los restaurantes estadounidenses: ¿cómo resolver un problema de grandes dimensiones?
El desperdicio de alimentos en Estados Unidos ha alcanzado proporciones épicas. De hecho, un informe reciente del Departamento de Agricultura de Estados Unidos señala que los consumidores estadounidenses desperdician una cuarta parte de los alimentos disponibles para el consumo en un día cualquiera. Eso es algo así como medio kilo de comida por persona. Las estadísticas son realmente asombrosas, y...Leer más...