En 2017, la Ordenanza de Reciclaje de Chicago entró en vigor, trayendo consigo nuevas regulaciones destinadas a impulsar el reciclaje en edificios de cinco o más unidades y ampliar la lista de materiales que deben ser reciclados. La separación de residuos era un punto clave dentro de la ordenanza, mientras que educar a los inquilinos o huéspedes sobre las prácticas adecuadas de reciclaje también ocupaba un lugar destacado en la lista.
Los consumidores también están animando a las empresas a adoptar un enfoque más sostenible para hacer negocios y muchos hoteleros han identificado estas nuevas presiones como una oportunidad de oro, no sólo para salvar el planeta, sino también para aprovechar un movimiento de sostenibilidad al que los huéspedes se están adhiriendo rápidamente. En pocas palabras, implicar a los huéspedes en los programas de reciclaje de los hoteles puede aumentar la notoriedad de la marca y hacer que las empresas destaquen en un mercado cada vez más competitivo.
El reciclado y la reducción de residuos en los hoteles como argumento de venta único
A medida que las cuestiones de sostenibilidad se han ido generalizando, el sector turístico ha reconocido la necesidad de mantener a los clientes comprometidos con el reciclaje de residuos de los hoteles y otras iniciativas. De hecho, utilizar la hospitalidad sostenible como argumento de venta único es ahora una prioridad tanto para los hoteles independientes como para las cadenas, lo que ofrece a los huéspedes potenciales la oportunidad de viajar de forma consciente y cómoda.
Fuente: Hotel Felix Chicago
Por ejemplo, el Hotel Felix de River North fue el primer hotel de Chicago en recibir la certificación LEED Plata del US Green Building Council (USGBC). Para lograrlo, se adoptaron numerosos elementos de vanguardia, como renovar la estructura original del edificio en lugar de derribarla, introducir productos de limpieza USGBC y utilizar iluminación de bajo consumo en todo el edificio.
Sin embargo, donde el Hotel Felix destaca realmente de la competencia es en su sala de reciclaje, un centro "entre bastidores" utilizado por el personal para clasificar los materiales y dejarlos listos para su recogida. Aunque puede que este no sea el primer argumento de venta exclusivo que los gestores del hotel planteen a los huéspedes, es posiblemente más importante que algunos de sus elementos de cara al cliente, ya que respalda directamente su certificación LEED y confiere al Hotel Felix un nivel de autenticidad que va mucho más allá de las simples tácticas de lavado verde empleadas por establecimientos menos comprometidos.
Ideas para reciclar en los hoteles
El programa LEED es bien conocido por su enfoque integral de los edificios sostenibles, que abarca todos los aspectos de la construcción, la renovación, el mantenimiento y las operaciones cotidianas. Hay un montón de cambios sencillos que se pueden hacer, tanto si se está trabajando para conseguir la certificación LEED como si simplemente se quiere involucrar a los huéspedes con los programas de reciclaje del hotel, los beneficios para la imagen de marca y la reputación no tienen precio. A continuación, echamos un vistazo a algunos métodos que pueden aplicarse en cualquier establecimiento, aumentando sus credenciales ecológicas e impulsando sus prácticas de sostenibilidad.
Fuente: RadissonBLUE
Montar un huerto para reciclar los restos de comida del hotel
Si su establecimiento dispone de espacio, crear un huerto con instalaciones de compostaje es la forma ideal de reciclar los productos orgánicos de la cocina o de sus clientes. Naturalmente, su huerto podría ocupar un lugar destacado en su campaña de marketing y reforzar la idea de que se apoya en prácticas circulares, una forma estupenda de fomentar el compromiso de los clientes.
Enseñar a los huéspedes a utilizar los contenedores de reciclaje del hotel
La introducción de contenedores de reciclaje debidamente etiquetados en espacios compartidos, habitaciones de hotel y entre bastidores es una forma eficaz de hacer saber a los huéspedes que todos colaboran para lograr el mismo objetivo. Sin embargo, esto es sólo una parte de la historia, y educar a los huéspedes y empleados a través de la señalización, la literatura y la formación no sólo mejorará las tasas de reciclaje dentro de su edificio, sino que también dará a los huéspedes el conocimiento de cómo pueden reciclar correctamente cuando regresen a casa.
Utilizar envases rellenables y dispensadores para reducir los residuos
Todos los métodos de gestión sostenible de residuos deben seguir las tres erres: reducir, reutilizar y reciclar. La reducción y la reutilización son siempre preferibles al reciclaje, y el uso de envases rellenables y dispensadores con productos cosméticos y de limpieza comprados a granel puede ayudar a su hotel a ahorrar muchos residuos plásticos.
Reutilizar muebles o materiales viejos
Entre los muchos métodos de construcción sostenible utilizados por el Hotel Felix, los materiales recuperados y las piezas recicladas son quizá los más llamativos. Reciclar elementos antiguos de esta forma puede dar a su hotel una estética única y personalizada que resuene con los huéspedes y proporcione recuerdos duraderos. También es la forma ideal de evitar que los objetos y materiales acaben en los vertederos, sobre todo cuando se trata de muebles usados o materiales de construcción.
Fuente: GOODWILL
Participar en programas de divulgación con la comunidad local
Tender la mano a la comunidad local que rodea a su establecimiento es una forma estupenda de comprometerse con las iniciativas de sostenibilidad. Puede ser cualquier cosa, desde proporcionar residuos orgánicos a programas de jardinería comunitaria (si no tiene su propio espacio verde) hasta donar muebles viejos, ropa olvidada o incluso alimentos. Detallar sus programas en sus materiales de marketing y mantener una comunidad saludable garantizará que los clientes sepan que se toma en serio sus medidas de sostenibilidad.
Hay cientos de formas de implicar a los huéspedes en las iniciativas de reciclaje y reducción de residuos de su hotel. Sin embargo, comenzar con una auditoría exhaustiva de residuos es quizás el punto de partida ideal, ya que le ofrece a usted y a su personal la oportunidad de identificar las áreas de su negocio que generan más residuos y trabajar para reducir, reutilizar o reciclar materiales.
Para más información sobre cómo RTS puede ayudar a su hotel con una auditoría de residuos o para hablar de sus iniciativas de sostenibilidad, rellene nuestro formulario y uno de nuestros asesores TRUE se pondrá en contacto con usted para hablar de sus requisitos específicos.