Acción de Gracias es un momento de alegría y celebración en todo Estados Unidos. Las familias se reúnen, a menudo procedentes de distintas partes del país, para compartir una comida y dar gracias por todo aquello con lo que han sido bendecidos. Pero esta feliz y alegre experiencia puede convertirse a menudo en una excusa para darse un capricho, produciendo un enorme exceso de comida...Leer más...

A pesar de la creciente demanda de nuevos enfoques y materiales, EE.UU. sigue siendo uno de los mayores consumidores de productos plásticos del mundo, sólo superado por China y con una ventaja de algo menos del 5% sobre la UE. Estas cifras se agravan aún más si se tienen en cuenta las poblaciones relativas de estas zonas, ya que la UE contiene alrededor de...Leer más...

El vidrio, de una forma u otra, existe desde hace mucho tiempo. De hecho, los primeros ejemplos conocidos de cristalería ornamentada se remontan al menos 3.600 años atrás, a la antigua Mesopotamia, aunque otras fuentes apuntan a que su origen podría situarse incluso antes, en Egipto. En cualquier caso, cuando llegaron los romanos, la cristalería era...Leer más...

El auge de las ciudades inteligentes ha sido testigo de numerosas innovaciones en la última década, en la que se han introducido una serie de tecnologías avanzadas para mejorar y agilizar las infraestructuras urbanas. Abarcando muchos sistemas diferentes, como la energía, el transporte y la conectividad a Internet, por nombrar algunos, su objetivo es hacer que las zonas urbanas sean más accesibles para todos los que las habitan. Con...Leer más...

En todo el mundo, la construcción sostenible está en auge, con nuevas tecnologías y materiales innovadores que se combinan con técnicas y conocimientos más antiguos para impulsar una oleada tanto de nuevas construcciones como de renovaciones. Desde casas minúsculas hasta rascacielos gigantes, el movimiento de construcción sostenible pretende reducir parte del 36% del consumo final de energía y el 39% de...Leer más...

Todo el mundo conoce este símbolo... ¿verdad? Es el símbolo universal del reciclaje, utilizado en todo el mundo para indicar que un material es reciclable. Se utiliza en vidrio, metales, papel, plásticos y productos orgánicos, así como en otros artículos como pilas y materiales compuestos. Las tres flechas que se persiguen representan el concepto de reducir, reutilizar, reciclar, y la...Leer más...

¿Cuál es el futuro de los residuos? Puede que no se lo haya preguntado nunca, o puede que se lo pregunte todos los días si es un entusiasta de los residuos cero o un partidario de la economía circular. En cualquier caso, el futuro de los residuos o, lo que es más importante, la forma en que...Leer más...

La Inteligencia Artificial (IA) lleva varios años causando sensación, y con razón: está cambiando radicalmente todos los sectores. Algunos han llegado incluso a calificarla de "el mayor perturbador de la economía mundial desde la última revolución industrial". Sin embargo, la mayoría de las noticias sobre IA se centran en...Leer más...

Actualmente se producen en el mundo más de 2.000 millones de toneladas de residuos al año. La inmensa mayoría de estos residuos acaban en vertederos donde contaminan el ecosistema local, liberan emisiones nocivas y crean toda una serie de problemas medioambientales y de salud pública. Por desgracia, este problema no va a desaparecer pronto, ya que en 2050 la cantidad...Leer más...

La grasa es una parte esencial de nuestra dieta (con moderación) y también una parte integral del proceso de preparación de los alimentos, ya sea al mezclar una ensalada saludable con aceite de oliva o al freír unas patatas fritas poco saludables. Algunas grasas se absorben durante la cocción o forman parte de la propia comida, añadiendo sabor, pero otras...Leer más...