Gestión sostenible de residuos hoteleros: cómo afronta la hostelería su problema de residuos
Este verano, los hoteles de todo EE.UU. empezarán a recuperar la normalidad. La pandemia de COVID-19 golpeó con especial dureza al sector de la hostelería y, tras 18 meses de restricciones, los hoteles están listos para recibir de nuevo a sus huéspedes. Aunque gran parte de la industria hotelera empezaba a centrarse en operaciones más sostenibles antes de la pandemia, hoy en día...Leer más...
Cómo reciclar los restos de comida en Nueva Jersey - Guía
Según la EPA, los residuos alimentarios que producimos y enviamos a los vertederos son la tercera fuente de emisiones de metano relacionadas con la actividad humana en Estados Unidos. El metano es un gas de efecto invernadero 25 veces más nocivo que el dióxido de carbono, y desde la revolución industrial se ha producido un aumento del 250% de la cantidad de este gas en la atmósfera. Alrededor de una quinta parte de todos los...Leer más...
Bacterias devoradoras de plástico: ¿una nueva solución para los residuos plásticos o sólo ciencia ficción?
Cada año se producen en el mundo más de 380 millones de toneladas de plástico. Una gran parte de este plástico acabará en los vertederos, contaminando nuestros océanos y paisajes, o incinerado. De hecho, dado que actualmente sólo se recicla el 8,7% del plástico, lo más probable es que más del 90% del plástico que producimos...Leer más...
¿Merece la pena reciclar? Una mirada a los costes y beneficios del reciclaje.
Hoy en día, la industria del reciclaje es un gran negocio y, a medida que los municipios de EE.UU. se esfuerzan por evitar que los residuos acaben en los vertederos, el reciclaje a escala municipal y estatal parece el enfoque adecuado para nuestra creciente basura. Sin embargo, para una empresa u organización que considere los costes de la gestión de residuos, el reciclaje es otro gasto que se añade a los gastos generales operativos,...Leer más...
Entrevista con Brian Goldberg Subdirector de la Oficina de Sostenibilidad del MIT
Las organizaciones se están transformando para alcanzar objetivos de sostenibilidad individuales y comunitarios. Nos sentamos con Brian Goldberg, que trabaja en la Oficina de Sostenibilidad del MIT, para hablar de cómo los datos impulsan su toma de decisiones y del impacto de la gestión de residuos en el cumplimiento de sus objetivos. P: Háblenos de usted y de su papel en el campus. Me apasiona resolver...Leer más...
Cómo reciclar los residuos alimentarios en DC - Guía
Aunque los residuos alimentarios constituyen un preocupante 22% de todos los residuos generados en EE.UU., es fácil pensar que, como los alimentos se biodegradan, no suponen un problema tan grave como el plástico, el metal y otros materiales que acaban en los vertederos. La verdad es que los alimentos y otros residuos orgánicos presentan numerosos problemas si no...Leer más...
Los cinco recursos de gestión de residuos que su empresa debe conocer
La gestión de residuos es un tema cada vez más importante para las empresas y los consumidores de todo el país. Según la Agencia de Protección Ambiental (EPA), la generación total de residuos sólidos urbanos (RSU) en 2018 fue de 292,4 millones de toneladas, o 4,9 libras por persona, por día. De estos residuos, solo 69 millones de toneladas se reciclaron y 25 millones de toneladas...Leer más...
Reciclado de EPI - La necesidad de innovar ya
Desde el comienzo de la pandemia, los EPI han sido muy demandados y utilizados. Debido a su naturaleza de un solo uso, está dejando una huella perjudicial en el medio ambiente. En España, la cantidad de residuos médicos generados ha aumentado en un asombroso 350%, mientras que en China se ha producido un aumento aún mayor, con...Leer más...
Cómo reciclar los restos de comida en Chicago - Guía
En 2015, la ciudad de Chicago produjo casi 55 millones de libras de residuos de alimentos, una cantidad asombrosa de restos de comida para una ciudad con menos de tres millones de habitantes. En todo el estado de Illinois, esa cifra se eleva a la enorme cantidad de 19 millones de toneladas de residuos alimentarios que irán directamente a los vertederos a partir de 2019, y con cada estadounidense generando alrededor de...Leer más...
Delincuentes del reciclado - Los materiales más difíciles de reciclar
El reciclaje ha sido una parte clave de la gestión sostenible de residuos durante décadas, sin embargo, como muchas personas tanto dentro como fuera de la industria del reciclaje han señalado, el reciclaje por sí solo no salvará el planeta. Hoy en día, a pesar de los avances e innovaciones dentro de la industria, todavía hay muchos materiales que son difíciles de reciclar. Y, con los nuevos productos...Leer más...